Tulevaisuuden testausta
Krones luottaa Steinecker Brew Centerissä yhteistyöhön Endress+Hauserin kanssa
Freisingin toimipisteessään Saksassa Krones on pystyttänyt talon sisälle huippumodernin pilottipanimon, jossa testataan uusia teknologioita ja panimoprosesseja – joko sisäisesti tai yhdessä Kronesin asiakkaiden kanssa. Krones luottaa Endress-Hauserin osaamiseen yli 80 mittauspisteen osalta.
Promag H 300 tallentaa CIP-väliaineen vedenkulutuksen ja virtausnopeuden. Oikealla sijaitsee EngyCal RH33 -lämpötilamittari, joka laskee virtaustilavuuksien energiamassan.
Energiatasapainon saavuttamiseksi Prowirl F 200 tallentaa panimossa kulutetun höyryn määrän.
Kolmen pilarin varaan perustuva konsepti
Ensimmäinen pilari on "asiakas ja markkinat". Sen avulla luodaan markkinakohtainen resepti, ja prosessi kehitetään yhteistyössä asiakkaiden kanssa.
Toinen pilari on "tutkimus ja kehitystyö". Kenttätestauksen ja toteuttamiskelpoisuustutkielmien ohella Brew Center edistää myös globaalia tieteellistä yhteistyötä.
Kolmas pilari on "opetus ja akatemia", johon tukeutuen Krones tarjoaa koulutusta kansainvälisille työntekijöille ja asiakkaille todellisia olosuhteita vastaavassa ympäristössä.
"Yhteistyökumppanimme Endress+Hauser on maineikas täyden palvelun toimittaja, jolta saamme maailmanluokan tukea."
Painomoiden tuotantojohtaja, Krones AG
Visio Brew Centerin taustalla
Aiemmin Krones testasi uudet prosessit ja teknologiat suuressa mittakaavassa suoraan asiakkaan luona. Todellisissa olosuhteissa tapahtuvan testauksen etuja nakersivat kuitenkin useat haitat. Prototyypit ja testivaiheet veivät runsaasti aikaa, olivat kalliita ja myös riskialttiita. Testien palaute saatiin vain harvoin optimaalisella tavalla, ja lisäksi paikalliset olosuhteet sanelivat aina testausmahdollisuudet. Ratkaisu oli rakentaa oma talon sisäinen pilottipanimo.
Toteutus
Brew Centerin sydän on 5 hehtolitran panimotila. Järjestelmän koko sallii suurimman mahdollisen joustavuuden hyödyntämisen. Eri teknologioita voidaan yhdistellä ja käyttää Kronesin monipuolisten ratkaisujen esittelyyn. Brew Center simuloi lukuisia kansainvälisiä standardiprosesseja, minkä lisäksi se myös kouluttaa asiakkaiden start-up-insinöörejä ja työntekijöitä teknologian käyttöön. Koulutuskonsepti sisältää myös Endress+Hauserin mittalaitteiden käyttöönoton.
Digitalisaatio
Digitalisaation keskeisyys ilmenee QR-koodeista, joita on näkyvissä järjestelmän kaikissa osissa ja komponenteissa. Koodit toimivat yhdyskäytävänä Share2Act-verkostoon, joka on pilvipohjainen sosiaalinen verkosto tuotantojärjestelmiä varten. Koodien avulla laitosten käyttäjät voivat julkaista valokuvia, kommentteja tai muita tärkeitä tietoja, jotka saattavat ongelmatilanteessa auttaa löytämään ratkaisun nopeasti.
