Kaikki alkaa raaka-aineiden, tukimateriaalien ja lisäaineiden vastaanotosta. Prosessin tehokkuuden optimointi voidaan aloittaa jo heti tässä prosessin vaiheessa.
Monille elintarvikevalmistajille raaka-ainelaskenta on erittäin tärkeä ja usein keskusteltu aihe. Ajatuksena on mitata toimitettujen raaka-aineiden, kuten maidon, öljyn tai alkoholin, tarkka määrä ja sitten kohdistaa tarkasti, kuinka paljon niitä käytetään kussakin yksittäisessä tuotantovaiheessa. Tavoitteena on mahdollisimman hyvä läpinäkyvyys ja kustannusten hallinta.
Raaka-aineiden vastaanotto ja mittaus on ensimmäinen askel missä tahansa elintarvikevalmistusprosessissa. Kuvassa näet erilaisia maidon vastaanoton mittauspisteitä.
Inline-mittaukset Proline Promass Q Coriolis -virtausmittareilla tarjoavat elintarviketuottajille ainutlaatuisen mahdollisuuden optimoida raaka-aineiden mittaus. Integroidun, patentoidun Multi-Frequency-teknologian (MFT) ansiosta nesteen mukana kulkeutuneen ilman ja kaasun aiheuttamat mittauserot voidaan eliminoida.
Kaasun kulkeutuminen on usein ongelma elintarviketeollisuudessa. Raaka-aineet voivat helposti sekoittua ilman kanssa säiliöissä toimituksen aikana, mikä vääristää mittausarvoja toimituspisteessä ja edelleen prosessissa. Promass Q:lla tällaiset ongelmat ovat menneisyyttä.
Tuotteet raaka-aineiden vastaanottoon
Proline Promass Q -virtausmittari sopii vastaanoton yhteydessä raaka-aineen mittaamiseen, jossa on mukana ilmaa
Lue lisää, miten Meierei Barmstedt paransi mittauksiaan raakamaidon vastaanotossa
Voita raakamaidon vastaanottamisen haasteet
Tutustu, miten Endress+Hauser ratkaisi haasteet pohjoissaksalaisen Meierei Barmstedtin meijerin kanssa
Tuottajat kohtaavat suuria haasteita elintarvikkeiden valmistuksessa. Esimerkiksi ilman tai kaasukuplien pääsy tuotteeseen voi aiheuttaa raaka-aineen mittausvirheitä, esimerkiksi raakamaitoa vastaanotettaessa. Endress+Hauserin korkean mittaustarkkuuden tarjoava Proline Promass Q ratkaisee tämän ongelman pohjoissaksalaisessa Meierei Barmstedtissa.
"Promass Q kykenee mittaamaan massavirtauksen, tilavuusvirtauksen, tiheyden ja lämpötilan. Se on meille suuri etu, sillä saamme luotettavaa tietoa raaka-aineiden suunnitteluun."
Thomas Jürgensen
Tekninen johtaja, Meierei Barmstedt eG, Saksa
Keskustele haasteistasi asiantuntijoidemme kanssa
Paikalliset Endress+Hauserin asiantuntijat ovat valmiina tukemaan sinua.
Raaka-ainekustannusten nousun myötä raaka-aineiden seuranta saa uuden merkityksen. Inline-prosessimittaus voi auttaa välttämään tappioita ja lisäämään tuottavuutta.
Kiertopesuprosessi (CIP) voidaan optimoida monin tavoin ja jo pienillä muutoksilla voi olla iso vaikutus. Yksi päätrendeistä on inline-prosessimittausten käyttö tarvittavien puhdistusparametrien ohjaamiseen.
Käytämme evästeitä parantaaksemme selauskokemustasi, kerätäksemme tilastoja sivuston toiminnan optimoimiseksi ja toimittaaksemme räätälöityjä mainoksia tai sisältöä.
